カレー～おもなスリランカ料理-首都名は長いけどおいしいスリランカ料理
スリランカ料理とは、南アジアのスリランカの料理である。スリランカの豊富な食材と新鮮なフレッシュスパイスを多用した、スパイシーな料理が多い。
カレーとは？
カレー粉は、香辛料を混合した粉末である。主としてターメリック、サフラン、パプリカなどで色をつけ、クミン、ナツメグ、オールスパイス、キャラウェイ、ガーリック、クローブ、コリアンダー、フェンネル、シナモン、などで香りをつけ、胡椒 コショウ、ショウガ ジンジャーなどで辛さをつける。
カレー関連エントリー
昭和 ライスカレー ハウス食品 ハウス レトルト カレー カレーライス ALWAYS 続・三丁目の夕日 ★ このブログをあなたの MY Yahoo! に追加♪ 昭和のライスカレー（ハウス） 【祝！ブログ復帰祭♪】 上に ...
... 2007/12/04(火) 10:11:49 ID:???0 ★役目終えた牛で『命の大切さ学ぶ』 レトルトカレーの具材に 相原高、商品化も ・相模原市の県立相原高（細谷正一校長）は、カレーの老舗「中村屋」の協力で、 生徒らが飼育した牛を使っ ...
... raquo; 詳細 by mypop ブログパーツ Yapme!一覧 さといもカレー / 2007年12月06日(木) そんで翌日はカレーに。 肉じゃがたくさんつくる→翌日はカレー っていうのはもういつもやってます。 だしは出まくってるしね ...
... カレーですよ。 それでも食べたいおいしいお昼ご飯。 やっぱり食べたいお昼カレー。 そうくれば、レトルトをとりあえずやめておいて、冷凍庫へ！ 「 ハマルカレー 」ですよ。 今日はキーマにしようっと。 ゆでたまごをゆでました。 ...
4 ： カレーなる名無しさん 2007/07/05(木) 08:21:06 ハナマサのプロ仕様ビーフカレー 13 ： カレーなる名無しさん 2007/07/08(日) 18:05:16 >>4 同意。 これかハチのインド風カレー辛口。 続きを読む
カレーに関する質問
みなさんのカレーの作り方を教えてください。
みなさんのカレーの作り方を教えてください。 カレーって各家庭や作る人それぞれで作り方や凝る部分って異なりますよね？ 美味しくするために行っているのだけれど、うちの家だけ？私だけ？と感じていて、かつ”これをすることで絶対美味しくなっている”と思える作り方や凝る部分を教えてください！ 私はカレールーを入れる時に、一緒にトンカツソースとケチャップとタバスコを隠し味に適量入れる、ということをしています。 もっとカレーを美味しくしたいのです！！どうか皆様のお知恵をお貸しください☆
カレー画像
